Trapani

Il sole che ha viaggiato tutto il giorno, scaldando i cuori e i vigneti, tramonta dietro le Isole Egadi e sulla Riserva delle saline e chiama l'Africa e il deserto. Il Monte Erice la sorveglia e la protegge. Relax e bellezza questa è Trapani, antichissima, colma di storia e di fascino circondata dall’azzurro intenso del mare. Fare il bagno nelle sue bellissime spiagge, scoprire il centro storico con le sue bellissime chiese, i monumenti, i suoi palazzi e gli innumerevoli ristoranti e locali. Potrete comprare il pesce, freschissimo, ai banchi del mercato del porto e passeggiare sulle antiche mura di fronte a tramonti insuperabili sulle Isole Egadi, distanti pochi minuti di aliscafo. E durante tutto questo vi lascerete sedurre dal cibo e dal vino di questa terra. Il pesce qui è il Re. Infinite le ricette che culminano in un piatto, erede della tradizione araba, preparato solo in Trapani, il cous cous di pesce, una apoteosi di sapori; infine la pasticceria: dalla cassatella alla genovese, dai cannoli alle granite e solo per citare alcune ricette. E il vino, intenso e appassionato, come il nostro sole. L’ospitalità e la gentilezza sono il biglietto da visita della sua gente. Trapani è una porta tra due mondi, l'Europa e l'Africa si incontrano qui, da millenni.